Yaş Pasta Nasıl Yapılır

Yaş Pasta Pandispanyası için öncelikle yumurtaların beyazını şekerin yarısı ile kar kıvamına gelene kadar çırpıp bir kenara koyalım. 

Yumurtaların sarısı ile de kalan şekeri çırpalım. 

Yağ ve kaynar suyu ilave edip 2 dk daha çırpalım. 

Elemiş olduğumuz un, vanilya ve kabartma tozunu da karışımımıza ilave ederek bir süre daha çırptıktan sonra kenara koyduğumuz yumurta aklarını da azar azar ilave ederek spatula yardımıyla alttan üste karışıma yedirelim. 

Püf Noktası: kesinlikle mikser yada çırpıcı kullanmayın bu aşamada. 

Daha önceden yağlayıp un serpiştirdiğimiz tepsimize pandispanya hamurumuzu dökelim

170 derece fırında 20 dk kadar pişirip hemen fırının kapağını AÇMIYORUZ !!!

5-10 dk içerisinde beklesin ki sönme olmasın ya da en aza indirgeyelim.

Gelelim krema yapımına  vanilin ve tereyağı hariç tüm malzeme pişirilir kaynamaya başlayınca vanilin ve tereyağı da ilave edilip ocaktan alınır  bu kadar 😊 

Yaş Pasta hazır.

Afiyet olsun 🙂