Tiramisu

MALZEMELER:

  • 1 Paket Kedidili
  • 500 G Mascarpone Peyniri
  • 5 Adet Yumurta Sarısı
  • 5 Adet Yumurta Akı
  • 4 Çorba Kaşığı Şeker
  • 2 Kahve Fincanı Türk Kahvesi
  • 3 Çorba Kaşığı Kakao Tozu

HAZIRLANIŞI:

Toz şekerin yarısıyla 5 yumurta sarısını katı bir kıvam alana kadar mikserle çırpalım. Geri kalan toz şekerle de 5 yumurta akını ayrı bir kapta, katı bir kıvama gelinceye kadar mikserle çırpalım. Toz şekerle karıştırılan yumurta sarısı ve yumurta akını mascarpone peyniri ile kaba ilave ederek iyice karıştıralım. Diğer yandan pişirilen Türk Kahvesini soğutalım ve derin bir kaba alalım. Kedidillerini kahve karışımıyla ıslatıp fazla kahvesi süzüldükten sonra servis tabağına dizelim. Üzerini mascarpone kreması ile kaplayalım. Kedidilleri ve kremayı 2 kat yapana kadar aynı işlemi tekrarlayalım. Tiramisunun üzerine kakao serperek servis edelim. Afiyet Olsun.

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 385 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim