Ev Yapımı Su Muhallebisi
MALZEMELER:
- 5 Su Bardağı Süt
- 1,5 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 4 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
- 2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
- 3 Yemek Kaşığı Gül Suyu
- Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Su muhallebisi tarifi için bir tencereye nişasta, pirinç unu ve sütü ve pudra şekerini ekleyerek çırpalım.Üzerine gül suyu ilave ederek kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırarak kaynatalım.
Kaynayınca ocağın altını kısarak yaklaşık 3 dakika kadar daha karıştırarak kaynatmaya devam edelim.
Sonra tencereyi ocaktan alalım. Silikon muffin kalıplarına muhallebiyi dökelim.
Yaklaşık yarım saat dinlendirdikten sonra buzdolabında soğumaya bırakalım.
Ters çevirerek servis tabağına alalım. Üzerine hindistan cevizi serperek servis yapalım.
Afiyet olsun.
