Soğan Kebabı

MALZEMELER:

  • 1 Kilo Kıyma
  • 2 Kilo Orta Büyüklükte Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Adet Yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Çay Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Soğan Kebabı Tarifi için kıyma salça, yumurta, karabiber, pulbiber ve tuzu atılarak iyice yoğurulur.

Soğanların kabukları soyulup ortadan ikiye ama tamamen ayırmadan kesilir.

Kıymalı harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparılır köfte gibi yuvarlak sekil verilerek kestiğiniz soğanların ortasına yerleştirip tepsiye yan yana dizilir.

Üzerlerine isterseniz kırmızı yada yeşil biber dizilir, tuz serpilir.

Suyuda tuzu eritecek şekilde üzerine serpilir yağı dökülüp 200 derece fırında et pişene kadar tutulur.

Soğan Kebabı hazır.

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 327 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Tuğba Durukan
7 ay önce

Bu tarifi birkaç yerde daha gördüm ama kabuklarıyla pişirmişlerdi soğanları 😊 bana çok ilginç gelmişti. sizin tarifinizi denemek lazım soğanları da soymuşsunuz😊😊ellerinize sağlık

Dilek'in Mutfağı
7 ay önce

Evet kabuklarıylada yapanlar var ama o genelde ızgarada yapılınca daha iyi oluyor sanırım,denerseniz beğeniceğinizi umuyorum güzel bir lezzet bence😊❤

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
Leziz Yemeklerim