Saray Sarması Tarifi

Merhaba arkadaşlar, sizinle muhteşem bir sütlü tatlı olan tam tadında saray sarmasını paylaşacağım.

Saray Sarması Tarifi,  Saray Sarması Nasıl Yapılır?

Öncelikle fırın tepsimizin altına bolca hindistan cevizi serpiyoruz. Tamamen bembeyaz olacak şekilde. 

Onu bi kenara alarak muhallebimizi yapmak için geniş bir tencereye sütü, kakaoyu, toz şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.

Hemen ardından karıştırırken yavaş yavaş unu da ekleyip iyice karıştıralım. 

Orta ateşteki ocağa alarak tamamen kıvam alıp kaynamaya başlayana kadar karıştıralım. 

Kaynadıktan sonra 2 dk. kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edip altını kapatıp margarini de ekleyerek 5 dakika iyice çırpalım.

Önceden hindistan cevizi serptiğimiz tepsiye muhallebimizi her yere eşit şekilde dökelim ki yaymamız daha kolay olsun. 

Yayarken dikkatli olmamız gerekiyor ki hindistan cevizi dağılmasın. 

Tepsiyi bi kenara soğumaya alarak.

1 su bardağı soğuk sütle 1 paket krem şantiyi 5 dk. iyice çırpalım. 

Soğuyan muhallebinin üzerine yine eşit şekilde iyice yayarak düzeltelim. 

İşlem bittikten sonra streç filmle üzerini kaplayarak dolapta en az 4-5 saat yada bir gece bekletelim.

Dolaptan çıktıktan sonra istediğiniz büyüklükte keserek dikkatlice saralım. 

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ve Saray Sarması tatlımız servise hazır :) 

Saray Sarması hazır.

Afiyet şeker olsun hepinize ❤👐