Profiterol Yapımı

Profiterol Tarifi için hamuru için tencerede margarini eritin. Suyu ilave edip karıştırın. 

Unu da ekleyerek  orta ateşte bir süre daha (5-7 dk.) karıştırın. 

Ocaktan alarak 10 dk. kadar dinlenmeye bırakın. 

Sonra yumurtaları birer birer kırarak karıştırın.

Not: her bir yumurtayı kırdıktan sonra yumurta  hamura tamamen karışıp gözden kaybolasıya kadar karıştırın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tatlı kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar alarak dizin 180 derece fırında yaklaşık 40 dk. pişirin. 

Krema için vanilin hariç tüm malzeme pişirin. 

Göz göz olmaya başladıktan sonra vanilini de ekleyip karıştırın ve ocaktan alın

Kremayı sıkma torbasıyla kullanabileceğiniz gibi  profiterol hamurlarını bıçakla yarıya kadar açarak da sıkabilirsiniz. 

En son tarifine göre hazırlanan çikolata sos üzerinden gezdirin.

Afiyet olsun 😘