Pepeçura

Pepeçura Tarifi için üzümleri yıkayıp tanelerine ayırın.

Bir kaşık yardımıyla iyice ezin.

Üzerine 6 su bardağı suyu ekleyip iyice kaynatın.

Toz şekeri ekleyip 5 dk daha kaynatıp süzgeçten geçirin.

Daha sonra üzüm suyundan 1 su bardağı ayırıp nişasta ile birlikte karıştırın.

Pürüzsüz hale getirin. 

Bu karışımı tenceredeki üzüm suyuna ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.

Pepeçura hazır.

Afiyet olsun 🌸 🌸 🌸