Patlıcan Salatası (Harika Lezzet)

Patlıcan Salatası tarifi için patlıcanları ve biberleri  ister közde ister benim yaptığım gibi fırında közleyin.

Fırına atmadan patlıcanları 3-4 yerinden delin yoksa fırında patlar ve fırınınız batar. 

Közlenen biber ve patlıcanları soğuduktan sonra kabuklarından soyun ve kesin . 

Soğan ve maydanozlarını da ekleyin sonra damak tadınıza göre baharatını ve nar ekşisini ekleyin.

Patlıcan Salatası hazır.