Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
- 3/4 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çorba Kaşığı Haşhaş Tohumu
- 1 Adet Limonun Kabuk Rendesi
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz İçi
- 1.5 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Limonlu haşhaşlı kek tarifi için öncelikle fırını 180 derecede açalım.
Sonra yumurta ve şekeri derin bir kabın içine alıp mikser ile şeker eriyene dek çırpalım.
Sonra sırası ile süt ve sıvı yağ ekleyerek çırpmaya devam edelim.
En son limon kabuğu rendesi, haşhaş tohumu ,kabartma tozu.ceviz ve un ilave edip tahta kaşık veya ıspatula yardımıyla tüm malzeme homejen bir hal alana dek karıştıralım.
Önceden yağlanmış kek kalıbına hazırlamış olduğumuz kek hamurunu boşaltalım.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık gene kürdan testi uygulayarak (kürdanı batırdığımızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir ) 35 dakika pişirelim.
Fırını kapatıp yaklaşık olarak 30 dakika fırının kapağını açmadan içinde bekletelim.
Daha sonra fırından çıkardığımız keki oda sıcaklığında bekletip kalıptan çıkaralım.
Dilimleyerek ikram edelim.
Limonlu Haşhaşlı Kek hazır.
Afiyet olsun.
in it
