Lahana Sarması Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Bulgur
- 1/2 Su Bardağı Pirinç
- 2 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 200 Gr. Kıyma (İstege Göre)
- 2 Yemek Kaşığı Biber Ve Domates Salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Nane
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Nar Ekşisi
- Ve Lahana (Önceden Kaynatin Ben Aksamdan Kaynattım Ve Damarlarını Aldım Ertesi Güne Kolaylık Oluyor)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lahana Sarması tarifi için önce bulgurla ve pirinci karıştırın yıkayın ve süzün
Soğa kıyma, baharatları, sarımsak, salça ve sıvı yağı ekleyin, karıştırığ iyicene bir yoğurun.
Önceden haşlanmış olan lahanalara sarın, tencereye dizin.
Üstüne tuz sıvı yağı gezdirin ve suyu gözükecek şekilde ekleyin.
Önce yüksek ateşte kaynamaya bırakın, sonra ısı ayarını düşürün, kısık ateşte yavaş yavaş pişsin.
Lahana Sarması servise hazır.
Afiyet olsun.
