Kıymalı Gül Böreği Yapımı

Kıymalı Gül Böreği Tarifi için bir tavada  sıvıyağ da soğanları soteleyelim. 

Kıymayı ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar sotelemeye devam edelim. 

Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alalım. 

Sos malzemelerini bir kasede çırpalım. 

Yufkaları üst üste koyup dörde keselim.

Her bir parçanın üzerine sostan gezdirip geniş kenarına uzunlamasına kıymalı harçtan koyalım ve rulo yapalım. 

Ruloyu bir uçtan başlayarak gül şeklinde katlayalım. 

Bu işlemi tüm yufkalara uygulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim.  

Tepsiye dizilmiş ruloların üstlerine de sostan gezdirip çörekotu veya susam serpelim. 

Isıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Hemen pişirebilir veya tepsinin üzerini streç ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletebiliriz. 

Kıymalı Gül Böreği hazır.

Afiyet olsun.