Pileli Börek (Nefis - Denemeyen Kalmasın)

Kıyır Kıyır Pileli Börek Tarifi için baklavalık yufkadan iki tanesini alıp serelim. Peynirli harçtan her yerine gelecek şekilde serpelim. (İç harç olarak istediğiniz malzemeyle yapabilirsiniz. Patatesli, kıymalı, ıspanaklı. ) 

Yufkayı küçük bir kat yapalım sonra katlayarak büzdürerek yufkayı öne doğru çekeriz. Şöyle de düşünebilirsiniz küçükken yelpaze yapardık 😎o şekilde bir kat yapıp sonra diğer katları öne öne katlayarak alırız .1 paket yufkada 30 adet yufka var hepsi bitene kadar işleme devam edin.Üzerine sosumuzu döküp fırına verebilirsiniz.

Not: Ben sosu döküp  2 saat dolapta beklettikten sonra fırına veriyorum.

Not: nişasta olmadan olur mu? Tabi ki olur neden olmasın 😄ama kıyı kıyır olması açısından öneririm

Not: yufkalara iç harcı döküyor musun? Hayır  dökmüyorum 2 yufkayı tezgaha alıp direkt peynirleri dökerek yapıyorum. Sosu üzerine döküyorum ve böreğin her yerine yayıyorum 🤗🤗🤗

Pileli Börek hazır.

Afiyet olsun...