Karnıyarık Nasıl Yapılır

Karnıyarık Tarifi için ilk olarak iç harcımızı yapıyoruz. 

Kıymayı kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. 

Sonra soğanları ilave edip soteliyoruz. 

Salça baharatları ilave edip kapattıktan sonra maydanozu ilave edip iç harcımızı hazırlıyoruz.

Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletiyoruz. 

İyice kuruladıktan sonra bolca yağda kızartıyoruz. 

Ortadan çizik atıp iç harcından dolduruyoruz. 

Üzerine biber ve domates dilimleri diziyoruz. 

Ardından salçalı su hazırlayıp üzerlerine gezdiriyoruz ve 180 derece pişiriyoruz. 

Karnıyarık hazır.

Afiyet olsun 😊