Nefis İzmir Köfte Tarifi
MALZEMELER:
- 500 Gr. Köftelik Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Soğan
- 3 Dilim Ekmek İçi
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Adet Patates
- 6 Adet Çarliston Biber
SOS İÇİN:
- 5 Adet Domates
- 2 Çorba Kaşığı Salça
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir kapta kıymayı, soğanı, ekmek içini, yumurtayı, maydanozu ve baharatları yoğuralım, ardından köfte şeklini verelim.
Domatesleri rendeleyip salça ile birlikte kaynatarak sos haline getirelim.
Köfteleri, biberleri ve doğranan patatesleri kızartalım.
Ardından fırın tepsisine dizip üzerine sos dökerek 200 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
İzmir köftemiz hazırdır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Tarifinize göre yaptığım köfte çok güzel oldu. Ama sanırım soğanları rondoda çektiğim için biraz daha ekmek içi ekledim. Ellerinize sağlık!
