İç Baklalı Enginar

MALZEMELER:

  • 4 Adet Eginar
  • 200 G İç Bakla(Bir Gece Suda Bekletilmiş)
  • 6 Adet Arpacık Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 300 Ml Su
  • 30 G Un
  • 1 Limonun Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
  • 5 Dal Dereotu
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Arpacık soğanları ikiye kesip tencerede zeytinyağı ile soteleyin.İç baklayı ve kıyılmış sarımsakları ekleyip sotelemeye devam edin. Unu ekleyin ve 2 dakika kavurun.Enginar, su, limon suyu, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Enginarlar yumuşayana kadar pişirin ve soğutun.Enginarları servis tabağına alın, ortalarına iç bakla ekleyin. Dereotunu kıyın ve üzerine ekleyip servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim