Güveç Tarifi
MALZEMELER:
- 1.5 Kg Kuşbaşı Et
- 150 Gr. Kuyruk Yağı
- 3 Adet Patlıcan
- 4 Adet Domates
- 2 Adet Soğan
- 2 Baş Sarımsak
- 5 Adet Yeşil Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Güveç Tarifi için patlıcanları, domatesleri, biberleri ve sarımsakları doğrayalım.
Etleri güvece koyup ardından sırasıyla üzerine patlıcanları, biberleri, soğanları ve sarımsakları ilave edelim.
Son olarak domatesleri, kuyruk yağını ve tuzu ekleyerek pişmeye bırakalım.
Yaklaşık 60 dakika kısık ateşte pişirelim.
Güvecimiz hazırdır.
Afiyet olsun.
