Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır
MANTAR İÇİN:
- 1/2 Kg Mantar
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 5 Dilim Doğranmış Kaşar Peyniri
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaşarlı Mantar (Fırında) Tarifi,
Mantarların kök kısımları alınır.
Hafifçe yıkanır suyu süzüldükten sonra içlerine tuz ve isteğe göre karabiber serpiştirilir.
İçlerine küçük tereyağı parçaları koyularak 200 derece fırına verilir.
Suyunu salıp çektikten sonra üzerine kaşar peyniri parçaları koyularak tekrar fırına verilir.
Kaşar peyniri eriyip kızarmaya başlayınca fırından çıkarılır.
Afiyet olsun.
