Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

Ev Yapımı Tavuk Döner tarifi için tavuk göğüslerini elimizden geldiği kadar inceltelim. 

Derin bir kapta arzu ettiğiniz kadar: Karabiberi, pulbiberi, kekiği, kimyonu, tuzu, sıvıyağı, yoğurdu, sarımsağı ve kuru naneyi karıştırıp tavuğun sosunu hazırlayalım.

İncelttiğimiz tavukları bir güzel sosa bulayalım.

Tezgahın üzerine streç film serelim. 

Tavuklarımızı uzun ince, üst üste gelecek şekilde dizelim. 

Streçle iyice sarıp buzluğa koyalım. Mümkünse birkaç gün buzlukta beklesin. Sosunu iyice içine çeksin. 

Pişirmeden 1 saat önce buzluktan çıkaralım ki kesmemiz rahat olsun. İnce ince dilimleyelim. 

Tavaya birkaç damla sıvıyağ koyup ters düz ederek kızartalım.

Etimiz ince dilimlenmiş olduğu için çok kısa sürede pişecektir. 

Pişirirken gözünüz tavada olsun mazallah yakmayalım 😊

Ev Yapımı Tavuk Döner hazır.

Afiyet şifa olsun. Sağlıcakla kalın 😊