Ev Yapımı Fındık Lahmacun

HAMURU İİÇİN:

  • 10 Gr. Kuru Maya
  • 1/2 Su Bardağı Ilık Su
  • 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 3 Su Bardağı Un

LAHMACUN HARCI İÇİN:

  • 100 Gr. Kıyma
  • 2 Adet Acı Sivri Biber
  • 3 Adet Domates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Baş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 4 Yemek Kaşığı İsot
  • 1 Tutam Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Ev Yapımı Fındık Lahmacun Tarifi için kuru mayayı ılık suda çözdürün.

10 dk. canlanması için bekleyin.

Sonra şeker, tuz, sütü ve yumurtayı mayalı su ile karıştırıp azar azar una dökün.

Yumuşak kıvamlı bir hamur haline geldikten sonra 2 saat mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru cevizden biraz daha küçük yumaklar haline getirin.

Lahmacun harcı için soğan sarımsak biber ve domatesleri robotta çekin bir kaba dökün.

Maydanozları bıçakla küçük küçük doğrayın.

Salçasını tuzunu ve isotunu ekleyip iyice karıştırın.

Hamur bezelerini küçük ve ince olacak şekilde oklavayla açın.

Üzerine lahmacun harcını sürün.

Fırını 220 dereceye getirin hamurunuz kızarana kadar pişirin.

Bir tepsiye 6 adet sığıyor ben 3 tur döndürdüm. 18 adet yaptım.

Püf Noktası: pişerken sürekli kontrol edin hamurlarınız yanmasın. 

Ev Yapımı Fındık Lahmacun hazır.

Afiyet olsun 😊

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 216 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca'nın Lezzetleri
2 ay önce

ellerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor

elifananindunyasi
2 ay önce

Cok tesekkur ederim Gonca hanim 😊

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim