Domates Çorbası

MALZEMELER:

  • 5-6 Orta Boy Olgun Domates
  • 2.5 Dolu Yemek Kaşığı Un
  • Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Muskat
  • 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 6 Su Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Yaz domatesi hem daha sağlıklı hem de çok lezzetli, gelin bugün güzel bir domates çorbası yapalım. Sevdiklerimize sağlıklı lezzetler sunalım.

Domates Çorbası Tarifi için 2 su bardağı su ile ikiye böldüğümüz domatesleri ağzı kapalı olarak tencerede haşlıyoruz.

Yumuşayan domatesleri suyuyla beraber demir süzgeçten geçiriyoruz.

Ayrı bir tencerede unu, yağ ile çok az kavuruyoruz.

Salçayı ekleyip, süzülmüş domates suyunu, ardından 4 su bardağı suyu, istenilen miktar tuz ve 1 çay kaşığı muskatı ilave ediyoruz.

Yavaşça karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvamını alınca altını kapatıyoruz.

Not: unun topaklanmaması için sıvıları yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz.

Servis önerisi: Kaşar peyniri rendesi veya hellim peyniri çok yakışıyor.


MUTFAK APPETİT

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 166 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Lezzetli Sofralar
3 ay önce

elinize sağlık

mutfakappetit
3 ay önce

Teşekkür ederim.

Leziz Yemeklerim