Çıtır Soğan Halkası

ANA MALZEME:

  • 2 Adet Soğan

SOS MALZEMESİ:

  • 1çay Bardağı Maden Suyu
  • 5 Yemek Kaşığı Un
  • 5 Yemek Kaşığı Mısır Nişaştası
  • 1 Adet Yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kırmızı Toz Biber
  • Galeta Unu
  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Soğanlar kabukları soyulduktan sonra her iki ucundan kesilir, sonra kalınca halka şeklinde doğranır, halkalar birbirinin içinden çıkarılarak suyun içine konur, 10 dk kadar orada bekletilir. Ayrı derin bir kapta un, buğday nişaştası ve baharatlar bir güzel karıştırılır, üzerine yumurta ve maden suyu ilave edilerek mikser yardımıyla karıştırılır.

 Ayrı bir kaba galeta unu konur,

 Soğan halkaları önce sıvı karışıma sonra galeta ununa bulanarak, kızgın yağda her iki tarafı pembeleşinceye kadar kızartılır. Kızaran soğan halkaları  kağıt peçete üzerine alınarak fazla yağı emdirilir. Özellikle balık ızgara yada et ızgaranın yanında afiyetle yiyebileceğiniz bir aperatiftir.

Şimdiden afiyet olsun

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 101 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim