Çilek Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır

MALZEMELER:

  • 2 Kg. Çilek
  • 2 Kg. Toz Şeker
  • 1 Dolu Çay Kaşığı Limon Tuzu

HAZIRLANIŞI:

Çilek Reçeli Tarifi, Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

Çilekleri yıkadıktan sonra iri olanları doğruyoruz tencereye alıyoruz 

Üzerine şekeri döküyoruz 3-4 saat bekliyoruz.

Vaktimiz varsa daha uzun süre bekleyebiliriz şekerin erimesi ve çileğin sulanması için (ben 4 saat beklettim) ocağın altını açıp hafifçe karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz.

Kaynamaya başladıktan sonra üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alıyoruz.

Yaklaşık 1/2 saat sonra bir çay kaşığı limon tuzunu ilave ediyoruz 

Püf Noktası: piştiğini anlamak için küçük bir tabağa bir kaşık kadar döküp buzluğa koyuyoruz 2-3 dk. sonra çıkarttığımızda kıvam almışsa yani kaşıktan akmayıp damla damla düşüyorsa olmuş demektir. Altını kapatabiliriz.

Çilek Reçeli hazır.

Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 110 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice Ersoy
17 gün önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim