Arnavut Ciğeri Tarifi

MALZEMELER:

  • 700 Gr Kadar Zarı Alınmış Dana Ciğeri
  • 1 Kase Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Tane Domates
  • 4 Tane Patates

SOĞAN SALATASI İÇİN:

  • 1büyük Soğan
  • Pulbiber, Sumak, Tuz, Maydanoz

KIZARMAK İÇİN:

  • Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Arnavut Ciğeri Tarifi için önce cigerlerimizi küp küp doğruyoruz.

Un, tuz karışışımına bulayıp kenara alıp yağımızı koyup ısıtıyoruz. Ciğerleri koyup çok kurutmadan kızartıyoruz.

Patateslerimizi soyup yıkıyoruz. Küp küp doğrayıp ayrı yerde kızartıyoruz. Soğanları söğüş şeklinde ince ince doğrayıp tuzunu baharatlarını koyup yuğuruyoruz. Kıyılmış maydonozlarıda ekleyip karıştırıyoruz.

Servis tabağımıza ciğerleri koyup yanına kızarmış patatesleri ,domates dilimlerini ,soğan salatasını koyup servis ediyoruz.

Arnavut Ciğeri hazır.

Afiyet olsun.

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 350 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

nurun_mutfak
3 ay önce

Hepinize çok teşekkür ederim sağolun

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim