Ağlayan Pasta (Anne Usulü)

Ağlayan Pasta Tarifi için bir kabın içine toz şekeri, yumurtaları koyup, köpürene kadar çırpalım.

İçine kakaoyu, sütü, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edelim ve blender ile 5 dakika çırpalım.

Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökelim ve önceden ısıtılmış 170° fırında 30 dakika pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Fırından çıkarır çıkarmaz 1 su bardağı soğuk sütü kekin üzerinde gezdirelim.

Üzeri için:

Krem şantiyi, çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayalım.

Kek soğuduktan sonra ilk önce üzerine krem şantiyi sürelim.

Daha sonra krem şantinin üzerine soğuyan çikolata sosunu döküp, düzgünce yayalım.  

Ardından dolapta 1-2 saat kadar bekletip servis yapabiliriz. 

Afiyet olsun!