Yumurtalı Çorba

Tarih Aralık 29, 2008
Kategori ÇORBALAR | Yorum bırak

yumurtali-corba
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
4 yumurta
60 g. kaşar rendesi
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1,5 litre et suyu ve Tuz
Hazırlanması:
Çukur bir kapta yumurtaları kaşar peynırının yarısı, maydanoz ve biraz tuz ilavesiyle iyice çırpın. Buna yarım fincan ılık et suyu karıştırın. Geri kalan et suyunu da kaynatıp yumurtalı karışımın içine dökün ve orta ateşte 3 – 4 dakika karıştırarak pişirin. Geri kalan kaşar rendesini çorbanın üzerine serperek servis yapın.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak