Yoğurt Sosu

Tarih Mart 6, 2009
Kategori SOSLAR | Yorum bırak

MALZEMESİ:
400 g yoğurt
1 diş sarmısak (dövülmüş)
tuz -beyazbiber
HAZIRLANIŞI:
Yoğurdu yaklaşık 12 saat önce bir bez torbaya koyun. Torbayı en az 5-6 cm’lik yükseklik kalacak biçimde tercihen evyenin üzerine asın. Böylece yoğurdun suyu evyeye akacaktır.
Süzme yoğurdu bir kaba aktarıp, sarmısak, tuz ve beyazbiberini ilave edin.
Koyu krema kıvamı alıncaya kadar azar azar su ekleyerek telle çırpın. Tuzunu ve biberini kontrol edin. Gerekirse tuz ve biber ilave edin.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak