Mar
01
Gerekli süre: 1 saat (+ tatlıyı buzdolabında tutma süresi)
Malzeme:
6 yumurta sarısı
150 g. şeker
1 paket vanilya
1/2 litre krem şantiyi
Hazırlanması:
Bir tencerede yumurta sarılarını, şeker ve vanilyayı iyice dövün. Tencereyi içme sıcak su doldurduğunuz daha büyük bir teneereye oturtarak benmari yöntemiyle pişirin, Arada bir karıştırarak kremayı hafifçe koyultun. Ateşten alarak devamlı karıştırmak suretiyle iyice soğutun. Bu durumda kremaya, krem Şantiyi ilave edip bozmadan yavaşça karıştırın. Camdan, çukur bir komposto kabına boşaltarak buzdolabına yerleştirip 2 saat bırakın.Çok soğuk olarak, “kedi dili” bisküvileriyle servis yapmanızı tavsiye ederiz.
Yorum Bırakın
Yorum Yok