Oca
01
Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
120 g. tereyağı
2 adet taze soğan
Hazırlanması:
Soğanları ince ince doğrayın ve birkaç dakika kaynar suda haşlayarak çıkarın, havanda dövün ya da çok ince doğrayın. Oda ısısında eritilmiş ve parça parça kesilmiş tereyağını bir çukur kaba koyarak soğanları ekleyin, tahta kaşıkla iyice dövüp karıştırın ve ince bir süzgeçten geçirin. Bu tereyağını ızgara balık ve soğuk etlerle kullanabilirsiniz.
Hardallı Tereyağı
Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
100 g. tereyağı
1 çorba kaşığı hardal
Hazırlanması:
Tereyağını döverek kremahaline getirin, içine tahta kaşıkla hardal karıştırın. Bu tip tereyağı sandviçlere ve kanapelere sürülür.
Yorum Bırakın
Yorum Yok