Tavuklu ve Nohutlu Kuskus Hazırlık
Tarih Mart 7, 2009
Kategori MAKARNALAR | Yorum bırak
2 çorba kaşığı margarini bir tavada eritin. Yağ kızınca tavukları ekleyip sote edin. Tavuk suyunu ekleyip ağır ateşte kaynamaya bırakın. Bir taşım kaynadıktan sonra bir kenara ayırın.
Bir tencereye en az 3 litre (12 su bardağı) su koyun. Tuzu ve ayçiçek yağını ekleyin. Harlı ateşte bir taşım kaynatın. Su kaynayınca kuskusu tencereye koyun ve 6-8 dakika, tahta bir kaşıkla karıştırarak haşlayın.
Kalan margarini bir tencerede ağır ateşte eritin. Yağ eriyince kuskusu ilave edip, karıştırın.
Sırasıyla, suyuyla beraber tavuğu, nohutu ve tuzunu ilave edin. En üstüne kaşar peyniri rendesini serpin. Malzemenin tümünü iyice karıştırıp kısık ateşte 15 dakika demlendirin.
bu sayfa sadece hazırlık kısmıdır sonraki aşamaları bu sayfanın üstünde bulunan diğer bir sayfada bulabilirsiniz.
Yorumlar
Bir yanıt bırak