Tavuğun Kanatlarındaki Kemik Nasıl Çıkarılır?

Tarih Ocak 4, 2009
Kategori TAVUK HİNDİ KAZ ve ÖRDEK | Yorum bırak

Kanatların kemiklerini çıkarmak için i çok keskin ve ince uçlu bir bıçak kanadın derisinin altına sokulur ve deri kemikten ayrılır. bir makas yardımıyla kanadın küçük kemikleri teker teker ayıklanır. Kanatlar da hazırlanan içle doldurulur ve açık kısımları iğne iplikle dikilir.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak