LEZİZ YEMEKLERİM

Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
4 katı domates
1 kereviz
1 soğan
2 katı yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay bardağı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
1 çay kaşığı hardal
2 ançuez filetosu
2 tatlı kaşığı sirke, Karabiber,Tuz
Hazırlanması:
Domatesleri yıkayarak dilimleyin. Soğan ve kerevizin üstlerini soyup temizleyerek ince ince doğrayın. .
Yumurtaları soyarak eşit kalın1ıkta yuvarlak dilimler halinde kesin. 2 ançuez filetosunu küçük parçalara ayırın. Devamını Oku»

Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
2 orta boy domates
1 küçük salatalık
2 tatlıyeşil sivri biber
1/2 acı yeşil sivri biber
1 baş orta boy soğan
1 limonun suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı (veya ayçiçek ya da mısırözü yağı)
Maydanoz(ince kıyılmış)
Roka (istenirse) ,Tuz
Hazırlanması:
Sebzeleri bol suyla yıkayıp temiz bir bezle kurulayın. Arzuya bağlı olarak domateslerin kabuklarını soyup, iri fındık büyüklüğünde ‘küpler halinde doğrayın. Salatalığın da kabuğunu soyup aynı biçimde doğrayın. Bıberleri ince Devamını Oku»

Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
1 büyük kase yoğurt
1 salatalık
2 diş sarmısak
Biraz dereotu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke,Tuz
Hazırlanması:
Yoğurdu çukur bir kaseye alıp krema gibi pürüzsüz bir hal alıncaya kadar hafif hafif çırpın. Salatalığı yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğünde küpler halinde keserek yoğurdun içine katın. Tuzla birlikte ezdiğiniz sarmısakları az su ile sulandırarak yine yoğurda ilave edin. İnce ince kıydığınız dereotlarım, zeytinyağını ve Devamını Oku»