LEZİZ YEMEKLERİM

Gerekli süre: 30 dakika ve donması için gerekli süre
Malzeme:
4 yumurta sarısı
150 g. şeker
50 g. krem şanti
1/2 litre süt

Hazırlanması:
Sütü kaynatın. Yumurta sarılarım şekerle köpürünceye kadar iyice çırpın ve sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Kaynatıp kabartmadan hafif ateşte karıştırarak pişirin. Krem kendini çekmeye başlayınca ateşten alıp süzgeçten geçirin ve soğumaya bırakın. Soğurken kaymak tutmaması için arada sırada hafifçe karıştırın. Daha sonra da krem şantiyiekleyin. Eğer Devamını Oku»

Gerekli süre: Yaklaşık 30 dakika ve donması için gerekli süre.
Malzeme:
4 yumurta sarısı
150 g. şeker
200 g. krem şanti (krem şantinin hazırlanışını arama motorundan arayarak bulabilirsiniz.)
100 g. küçük parçalar halinde kesilmiş kestane şekeri
500g. süt
Hazırlanması:
Yapılışı kremalı dondurmanın aynıdır. Yalnızca dondurmak üzere hazırladığınız eriyiği kabın içine dökmeden önce küçük parçalar halinde kesilmiş olan kestane şekerini düzenli bir şekilde kabın içine yerleştirmeniz Devamını Oku»

Gerekli süre: 20 dakika
Malzeme:
1 paket pötibör bisküvi (75 g.)
6 komposta kaşığı portakal likörü
2 şeftali (her biri yaklaşık 80 g.)
125 g. krem şanti (arama moturundan krem şantinin nasıl hazırlandığına bakabilirsiniz.)
4 dondurma kepçesi çilekli dondurma
Hazırlanması:
Süsleme için 8 bisküiyi ayırın. Geri kalanını parçalayın ve portakallikörüyle ıslatın. Şeftalileri soyun ve dilimlere ayırın. Likörle ıslattığınız bisküvileri komposta tabaklarına ya da kokteyl bardaklarına koyun. Şeftali dilimlerini Devamını Oku»

Gerekli süre: 30 dakika ve donması için gerekli süre
Malzeme:
250 g. taze mevsim meyvesi
250 g.toz şeker

1/2 limon
Hazırlanması:
Soyulup çekirdeği çıkarılmış meyvaları bir süzgeçten geçirerek tencereye koyun ve üzerine şekerini ekleyin. Daha sonra hafif ateşe koyarak şekeri Devamını Oku»

Gerekli süre: 30 dakika ve ayrıca donması için gerekli süre.
Malzeme:
4 yumurta sarısı
170 g. toz şeker
50 g. şamfıstık
25 g. badem
1/2 litre süt
1 vanilya çubuğu ya da 1 paket vanilya
Hazırlanması:
Sütü bir kaba koyarak vanilya çubuğunu da ekledikten sonra yavaş yavaş kaynatın; kaynattıktan sonra ateşten indirerek üzerini kapatın ve, birkaç dakika için dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan 150 g. şeker ile 4 yumurta sarısını iyice köpürünceye kadar çırpın ve daha evvel içinden vanilya çubuğunu çıkarttığıniz sütü, yumurtalı şekere sürekli Devamını Oku»

Gerekli süre: Yaklaşık 40 dakika ve donması için gerekli süre
Malzeme:
4 yumurta sarısı
170 g. şeker
1/2 litre süt
Bir çubuk vanilya ya da 1 paket vanilya
Hazırlanması:
Sütü tencereye koyun ve vanilya çubuğu ile vanilyalı şekeri ekleyerek hafifçe kaynatın. Ateşten alarak üstünü kapatıp bir süre dinlenmeye Devamını Oku»