Şekerli Çörek Demeti
Tarih Ocak 20, 2009
Kategori HAMUR İŞLERİ | Yorum bırak
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
500 g. ekmek hamuru
Biraz toz şeker
Biraz süt
4 çorba kaşığı eritilmiş bal
1/4 bardak çekilmiş ya da ayıklanmış badem
Hazırlanması:
Ekmek hamurunu 8 eşit parçaya bölün. Her hamur parçasına biraz şeker koyarak .az miktarda unlanmış bir zemin üzerinde hafifçe yoğurarak pütürsüz birer top haline getirin. Top haline getirdiğiniz hamur parçalarını yağlanmış tepsiye birbirlerine ancak değecek şekilde yerleştirin.
Tepsiyi kalın bir örtüyle örtüp, ılık bir yerde kabarana kadar 20 dakika bırakın.Sütü çörek demetinin üstünde gezdirin. Eritilmiş bal kaşıkla üstüne dökün. Şeker ve bademleri üstüne serpin. Çok sıcak fırında, 15 dakika pişirdikten sonra fırın ısısını 200°C dereceye indirin ve 10 dakika daha pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğutup servis yapın.
Yorumlar
Bir yanıt bırak