Şeftali Reçeli

Tarih Şubat 26, 2009
Kategori JÖLELER ve REÇELLER | Yorum bırak

seftali-receli
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 kg. 250 g. şeftali
6 bardak toz şeker
4 bardak su
1/2 limon suyu
Hazırlanması:
Şeftalileri kabuklarını soyduktan ve çekirdekleri¬ni çıkardıktan sonra ortadan 2 veya 4′e bölün. 6 bardak toz şeker ile 4 bardak suyu orta ateşte karıştırarak bir şurup elde edin. Bu şuruba şeftalileri ilave edin ve hep beraber koyu bir şurup olana kadar kaynatın. Şurup koyulaşınca buna yarım limonun suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Üzerindeki köpükleri delikli kepçe ile aldıktan sonra soğumaya bırakın. Kavanozlara doldurarak kapaklarını sıkıca kapatın.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak