Şaraplı Tatlı

Tarih Mart 3, 2009
Kategori TATLILAR | Yorum bırak

Gerekli süre: 1saat (+4 saat dinlendirme süresi)
Malzeme:
4 yumurta
150 g. şeker
1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
1 çay kaşığı mısır unu
250 g. beyaz şarap
2 yaprak jelatin
Çok az su
Hazırlanması:
Jelatinleri çok az su içinde eritin.Bir tencerenin içinde yumurta sarılarını şeker ile çırpın. Buna limon suyunu, kabuğunu, mısır ununu, şarap ve erimiş jelatinleri ekleyin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyultun. Başka bir tencerede yumurtaların beyazlarını iyice köpürüp kar haline gelinceye kadar çırpın ve sıcak sıcak ikisini birbirine karıştırın. Cam bir kaba boşaltıp soğutucuya koyun. Bu tatlı aynı gün yenmek üzere hazırlanmalıdır. Soğutucuda 4 saat kalması yeterlidir.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak