Pırasa Böreği Hazırlık
Tarih Mart 8, 2009
Kategori HAMUR İŞLERİ | Yorum bırak
Pırasaları ayıklayın ve yıkayın. Çok ince doğrayın.Margarini büyük bir tavada eritin. 2 çorba kaşığıru ayırın. Kalan yağ kızınca pırasaları ilave edip, iyice pişinceye kadar karıştırarak sote edin. (sitemizde arama moturundan arayıp bulabilirsiniz.) Pırasalar pişince ateşi kısın. Tuz ve kırmızı biberi ekleyip, karıştırın. Lor peynirini ekleyin. Biraz karıştırıp, harcı ateşten alın.
Yufkaları ortadan ikiye kesin. Düz kenarı boyunca harcı koyup, rulo şeklinde öteki uca doğru kıvırın. Sonra ruloların herbirini ucundan tutup kendi etrafında çevirerek, spiral şeklinde sarın.
bu sayfa sadece hazırlık kısmıdır sonraki aşamaları bu sayfanın üstünde bulunan diğer bir sayfada bulabilirsiniz.
Yorumlar
Bir yanıt bırak