Peynirli Marul Salatası

Tarih Aralık 30, 2008
Kategori SALATALAR | Yorum bırak

Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
Büyük bir marul
150 g. gravyer peyniri
3 küçük havuç
1 katı yumurta llimonun suyu
Bir yemek kaşığı kıyılmış maydonoz
Zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
Karabiber ,Tuz
Hazırlanması:
Havuçların üstlerini kazıdıktan sonra, yıkayıp çok ince dilimler halinde kesin. Havuç dilimlerini çukur bir tabağa yerleştirerek, üstlerine biraz limon sıkın. Marulun dış yapraklarım attıktan sonra, yaprak yaprak ayırıp iyice yıkayın. Gravyer peynirini kibrit çöpü şeklinde kesin , yumurtayı rende leyin.
Havuçları salata tabağına aktarıp peynirleri havuçların üstüne. küçük parçalar halinde koparılmış marul yaprakIarım da peynirlerin üstüne koyduktan sonra, çukur bir tabakta karıştırdığınız zeytinyağı, karabiber, tuz ve birin limon suyunu üzerlerine dökün. Rendelenmiş yumurta ve kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak