Peynirli Gözleme Hazırlık
Tarih Mart 9, 2009
Kategori HAMUR İŞLERİ | Yorum bırak
Unu eleyip ortasını havuz biçiminde açın, suyu ve tuzu ilave edin.
Dinlendirdiğiniz pazıları (hamur parçalarını) merdane ile açıp, üzerlerine kaşıkla eritilmiş margarin sürüp bohça şeklinde katlayın. 5 dakika daha dinlendirip, tekrar merdaneyle 1 mm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
Peynirli harcı dikdörtgen şeklindeki yufkanın yarısına yayıp, diğer tarafını harcın üzerine kapatın.
Gözlemeleri teflon tavada veya sacın üzerinde her iki yüzü kızarıncaya kadar pişirin.
bu sayfa sadece hazırlık kısmıdır sonraki aşamaları bu sayfanın üstünde bulunan diğer bir sayfada bulabilirsiniz.
Yorumlar
Özel Arama
Bir yanıt bırak