Pazılı Tepsi Böreği Hazırlık
Tarih Mart 7, 2009
Kategori HAMUR İŞLERİ | Yorum bırak
Harcı hazırlamak için bir teneereye bol miktarda su koyup bir taşım kaynatın. Pazıları kaynar suya atıp 1-2 dakika, diri kalacak biçimde haşlayın.
3 çorba kaşığı Sana’yı bir tavada eritin. Yağ kızınca soğanları ilave edip hafif sararıncaya kadar kavurun. Üzerine pazıları ilave edin. Karabiberi de ekleyip iyice karıştırarak 3-4 dakika sote edin (sote için sitemize bakınız arama motorundan ulaşabilirsiniz.)
Harca lor peynirini katıp, bir kez karıştırın. Tavayı ateşten alın.
Bir fırın tepsisini Sana ile yağlayın. Yufkaların yarısını yağlanmış tepsiye kat kat aralarına margarin-süt-yumurta karışımından sürerek yerleştirin. Harcı yayarak koyun. Yufkaları harcın üzerine yerleştirin, üzerine margarin-süt-yumurta karışımı sürün.
bu sayfa sadece hazırlık kısmıdır sonraki aşamaları bu sayfanın üstünde bulunan diğer bir sayfada bulabilirsiniz
Yorumlar
Bir yanıt bırak