Gerekli süre: 1 saat 10 dakika
Malzeme:
500 g. milföy hamuru
200 g. pastırma
3/4 bardak kaşar rendesi
2 domates
2 tane yeşil biber
2 yumurta sarısı
Hazırlanması:
Milföy hamurunu iki eşit parçaya ayırdıktan sonra alt için kullanacağınız parçayı hafif yağlanmış kek kalıbına yayın. Pastırmaları dizin. Küçük parçalara doğranmış domates ve biberleri yerleştirdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşarı serpiştirin. ikinci hamur parçasını ayrı bir yerde dikkatle açın ve malzemelerin üstüne yerleştirin. Alt parçanın kenarları ile birleştirdikten sonra üstüne yumurta sarısını sürün ve hafif ısıtılmış fırına koyarak orta ateşte 45 dakika kadar pişirin.