Pakette Barbunya
Tarih Ocak 9, 2009
Kategori BALIKLAR | Yorum bırak
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
4 adet orta büyüklükte barbunya
60 g. tereyağı (ya da margarin)
4 dilim çok ince dilimlenmiş çemensiz pastırma
4 defne yaprağı
2 taze kekik dalı
8 tane karabiber
Tuz
Hazırlanİnası:
Her biri bir barbunyayı saracak büyüklükte 4 parça alüminyum kağıt hazırlayın. Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra her birinin içine, bir defne yaprağı, bir kekik dalı, 2 tane karabiber, bir tutam tuz, bir parça da tereyağı koyun. Pastırma dilimlerini alüminyum kağıdın üstüne yerleştirip üzerlerine de birer tane barbunva koyarak paket yapın. Paketleri bir tepsiye dizerek sıcak fırında 20 dakikadan biraz fazla pişirin.Servis yaparken her kağıdı bir tabağa yerleştirerek paketleri açmadan sofraya, getirin.
Yorumlar
Bir yanıt bırak