Gerekli Süre: 1 saat
Malzeme:
2 bardak pirinç
4 bardak su
3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 fincan kuş üzümü
4 fincan un
1 yumurta
Tuz
Hazırlanması:
Kaynar suda yıkadığunz. pirinci içinde yağ olan bir tencereye koyun. Kuş üzümü ve tuzunu da ilave ettikten sonra bir kaç kez karıştırın ve pişmeye bırakın.Un ve yumurta, ile hamuru açın. Birer parmak eninde şeritler halinde kesin. Şeritleri tencorenin içine örgü şeklinde döşeyin ve pilavı boşaltın. Fırına sürüp 20 dakika sonra çıkarın. Çıkarınca bir tepsiye ters olarak çevirin ve servis yapın .