Metrdotel Usulü Tereyağı

Tarih Ocak 1, 2009
Kategori YAĞLAR | Yorum bırak

metrdotel-usulu-tereyagi
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
100 g. tereyağı
2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Birkaç damla limon,
Karabiber
Tuz
Hazırlanması:
Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını yumurta çırpacağıyla çarparak krema haline getirin ve buna çok ince kıyılmış maydanoz, birkaç damla limon suyu, taze çekilmiş karabiber ve tuz katarak iyice karıştırın. Yağı salam şeklinde rulo yapıp yağ geçmez yada alüminyum kağıda sarın ve soğutucuda dondurun. Kullanılacağı zaman ince dilimler halinde keserek ızgarada pişirilmiş bifteklerin üzerine yerleştirip servis yapın.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak