Mantarlı Marul Salatası

Tarih Aralık 30, 2008
Kategori SALATALAR | Yorum bırak

Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
1 marul
1 kereviz
200 g. haşlanmış mantar
100 g. rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 limon
Zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
Karabiber,Tuz
Hazırlanması:
Haşlanmış mantarları ince ince doğrayın, ayıklayıp yıkadığınız kerevizi rendeleyin. Marulu dış yapraklarını attıktan sonra yapraklara ayırarark yıkayın ve kurulayın. 4 çukur salata tabağının içine marul yapraklarının en iyilerini bölüştürün. Bunların üstüne mantar dilimleriyle rendelenmiş kerevizi ilave edin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle sos hazırlayıp salata tabaklarına yerleştirdiğiniz

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak