Makarnalı ve Mantarlı Dana Eti
Tarih Ocak 1, 2009
Kategori ETLER | Yorum bırak
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
400 g. dana kıyması
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 kavanoz mantar
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 paket kremalı mantar çorbası
1 bardak süt
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber,
1/2-çay kaşığı acısos
250 g. kalın ve kısa makarna
Hazırlanması:
Kıymayı tereyağında döndürün, zeytinyağını ve içinde bulundukları sıvı ile birlikte mantarları ‘ekleyin. Bu karışıma kremalı mantar çorbasım, sütü, doğranmış biberleri koyun ve baharatları ilave edin.Çorba, salamura mantar ve soya sosu tuzlu olduklarından tuza gerek yoktur. Kıymalı mantar karışımını üzeri kapalı’ olarak 10 dakika kadar pişirin.Öte yandan makarnaları da haşlayıpsüzün ve tenceredekilere karıştırın.Servise hazırdır.
Yorumlar
Bir yanıt bırak