Limonlu Tavuk

Tarih Ocak 4, 2009
Kategori TAVUK HİNDİ KAZ ve ÖRDEK | Yorum bırak

Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
1 kg’lık bir tavuk
1 diş sarmısak
1 limonun suyu
Zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı)
Karabiber ,Tuz
Hazırlanması:
Tavuğu temizleyin, tütsüleyip yıkayın ve iyice kuruladıktan sonra sırtını keserek açın. Et dövecekle dövdükten sonra tavada sarmısakla arada bir zeytinyağı ilave ederek pişirin. Tuz ve bolca karabiber ekip bir tarafı iyice kızarınca diğer tarafını çevirin. Çok iyi kızarınca bir tabağa alarak üzerine bolca limon suyu dökün.Yanında kızarmış kabak ya da tereyağında pişmiş taze havuç ile servis yapabilirsiniz.

Benzer Konular

Yorumlar

Bir yanıt bırak