Kremalı Çikolatalı Pasta
Tarih Şubat 23, 2009
Kategori HAMUR İŞLERİ | Yorum bırak
Gerekli süre: 1 saat
Malzeme:
5 çorba kaşığı kakao
1 bardak şeker
3 yumurta
13/4 bardak un
150 g. tereyağ
11/2 çay kaşığı kabartma tozu
Vanilyalı Krema Hazırlanması:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin/tereyağ
yarım kilo süt
6 çorba kaşığı silme şeker
Yarım limon kabuğu rendesi
Çikolatı krema istiyorsanız eğer: yukarıdaki hazırladığımız vanilyalı karışıma; 2 yemek kaşığı kakao,1 adet bitter çikolata ve yarım limon kabuğu rendesini ekleyebilirsiniz.Kremamız hazır.
Hazırlanması:
Şeker, tereyağ ve kakaoyu iyice dövüp yumurtaları teker teker ekleyin. Kabartma tozu ile unu birlikte eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin. Suyu ilave ettikten sonra yağlanmış ve unlanmış bir kalıba boşaltarak pişirin. Kalıbı unlamak yerine kakao serpmek, kalıbı sallayarak yayılmasını sağlamak da mümkündür. Önceden ısıtılımış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Çıkarıp biraz soğuttuktan sonra enlemesine kesip, arasına ve pastanın üzerine çikolatalı ya da vanilyalı yukarda hazırlamış olduğumuz sosu koyabiliriz.
Ya da üzerine bol krem şantiyi ile rendelenmiş çikolata koyarak sunabilirsiniz.Afiyet olsun…
Yorumlar
Bir yanıt bırak