Oca
01
Gerekli süre: 30 dakika
Malzeme:
10 tane haşlanmış yumurta
1 orta büyüklükte soğan
40 g. tereyağı(ya da margarin)
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı köri
1 çorba kaşığı konyak
1 bardak çiğ krema Tuz
Yanında servis yapmak üzere:tereyağında kızarmış ekmek dilimleri
Hazırlanması:
Soğanları ince ince kesip tereyağıyla (bir fırın kabında) hafifçe kavurun. Buna un ilave edip karıştırın ve köri serperak konyakla ıslatın. Kaba azar azar çiğ krema döküp karıştırarak birkaç dakika orta ısıda pişirin.
Yumurtaları soyup iri iri doğrayın ve hazırladığınız salçaya atın, tuz ekip dikkatle karıştırın. Servis tabağına aktararak tereyağında kızarmış ekmek dilimleri ile sofraya getirin.
“Körili Yumurta” İçin
Nisan 29th, 2010 tarih: 17:35
Ben Kotanyi’nin köri harcını kullandım ama şu tarifteki gibi, aynı olur mu dersiniz?
Mayıs 5th, 2010 tarih: 22:46
Merhaba bende denedim Körili tavuğu gerçekten muhteşem oluyor baharatlarıda kaliteliyse eğer daha güzel oluyor ben körili tavuğu kotanyi baharatlarının sitesinden görmüştüm tarif biraz değişikti ama olsun aynısıdır sanırım denicem bunuda.