Mar
03
Gerekli süre: 20 dakika (ayrıca 2 saat buzdolabında bekletme)
Malzeme:
350g. acı çikolata
2 bardak krema
4 yumurta akı
6 çorba kaşığı konyak
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Hazırlanması:
Acı çikolata ve konyağı bir kap içinde hafif ateşte sürekli karıştırarak eritin. Ateşten indirip 2 çorba kaşığı krema katın.
Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın. Geri kalan kremayı da koyu bir kıvama gelinceye kadar dövün. Çikolatalı karışımı önce yumurta aklarıyla sonra krema ile karıştırın. Büyükçe bir sufle kabına boşaltarak buzdolabında enaz 2 saat bekletin.
Dolaptan çıkarınca üzerine çekilmiş ceviz serperek hemen servis yapın. Yanında krema da kullanabilirsiniz.
Yorum Bırakın
Yorum Yok