Gerekli süre: 1.5 saat
Malzeme:
600 g. patates
100 g. kokulu otlar karışımı (maydanoz, fesleğen, dereotu, taze soğan, kekik)
100 g. tereyağı (ya da margarin)
Tuz
Hazırlanması:
Kokulu otları yıkadıktan sonra, çok ince doğrayın.Patatesleri soyup, önce kalın çubuklar halinde, sonra çubukların köşelerini yuvarlatarak silindir biçiminde kesin.
Böylece hazırladığınız patatesleri haşlayıp süzün ve kokulu otlarla tereyağında çevirin, tuzunu serpin. Bu tür patatesi limonlu bifteğin yanında servis,yapabilirsiniz.